ஆப்பிள், பீட்ரூட் மற்றும் கேரட் ஆகிய மூன்றையும் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் ஏபிசி ஜூஸ், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த இயற்கை பானமாகப் பார்க்கப்படுகிறது. இந்த மூன்று உணவுகளிலும் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு ஆதரவளிக்கக்கூடும். இருப்பினும், 30 நாட்கள் தொடர்ந்து இந்த ஜூஸை குடிப்பதால் அனைவருக்கும் ஒரே மாதிரியான குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்கள் ஏற்படும் என்று உறுதியாகக் கூற முடியாது. உணவின் ஒரு பகுதியாக அளவோடு எடுத்துக்கொள்வதே சிறந்தது.

இரத்தச் சோகைக்கு உதவுமா? பீட்ரூட்டில் ஃபோலேட் உள்ளிட்ட சில ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. கேரட் மற்றும் ஆப்பிளுடன் சேர்த்து எடுத்துக்கொள்ளும்போது பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாவரச் சேர்மங்கள் கிடைக்கின்றன. இருப்பினும், இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் ஏற்படும் இரத்தச் சோகையை இந்த ஜூஸ் மட்டும் குணப்படுத்தும் என்று கூற முடியாது. ஹீமோகுளோபின் குறைவாக இருப்பவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனைப்படி காரணத்தைக் கண்டறிந்து தேவையான சிகிச்சை மற்றும் இரும்புச்சத்து உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

சருமத்திற்கு புத்துணர்ச்சி கிடைக்கலாம்: கேரட்டில் பீட்டா கரோட்டின், ஆப்பிளில் பல்வேறு தாவர ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், பீட்ரூட்டில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் சேர்மங்கள் உள்ளன. இவை உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளுக்கு ஆதரவளிக்கின்றன. மேலும், போதுமான தண்ணீர் குடிப்பதுடன் காய்கறி மற்றும் பழங்களை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது சரும ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவக்கூடும். ஆனால் ஏபிசி ஜூஸ் மட்டும் குடிப்பதால் முகப்பருக்கள் முழுமையாக நீங்கும் அல்லது சருமம் உடனடியாக பொலிவாகும் என்று கூற முடியாது.

உடல் எடைக் கட்டுப்பாட்டுக்கு உதவலாம்: ஆப்பிள், கேரட், பீட்ரூட் ஆகியவற்றை முழுமையாக சாப்பிடும்போது அவற்றில் உள்ள நார்ச்சத்து கிடைக்கும். ஆனால் அவற்றை வடிகட்டி ஜூஸாகக் குடித்தால் நார்ச்சத்து கணிசமாகக் குறையலாம். எனவே உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த விரும்புபவர்கள் ஜூஸை மட்டும் நம்பாமல், முழுப் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சமச்சீர் உணவு, போதுமான புரதம் மற்றும் உடற்பயிற்சியையும் சேர்த்துக்கொள்வது முக்கியம். சர்க்கரை சேர்க்காமல் தயாரிக்கும் ஜூஸ் சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.

செரிமானத்திற்கு ஆதரவு: ஆப்பிள், கேரட் மற்றும் பீட்ரூட் போன்ற தாவர உணவுகளை உணவில் சேர்ப்பது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. குறிப்பாக ஜூஸாக வடிகட்டாமல், கூழுடன் அருந்துவது நார்ச்சத்தை ஓரளவு தக்கவைக்க உதவும். இருப்பினும், அதிக அளவில் ஒரே நேரத்தில் குடித்தால் சிலருக்கு வயிற்று உப்புசம் அல்லது அசௌகரியம் ஏற்படலாம்.

இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆதரவாக இருக்கலாம்: பீட்ரூட்டில் இயற்கையாகக் காணப்படும் நைட்ரேட்டுகள் உடலில் நைட்ரிக் ஆக்சைடு உருவாக்கத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. இது ரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டுடன் தொடர்புடையது. ஆரோக்கியமான உணவுமுறையின் ஒரு பகுதியாக பீட்ரூட்டை எடுத்துக்கொள்வது இதய மற்றும் ரத்த நாள ஆரோக்கியத்திற்கு ஆதரவாக இருக்கலாம். ஆனால் உயர் ரத்த அழுத்தம் உள்ளிட்ட நோய்களுக்கு மருந்துக்கு மாற்றாக ஏபிசி ஜூஸைப் பயன்படுத்தக் கூடாது.

உடலுக்கு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆதரவு: ஆப்பிள், கேரட் மற்றும் பீட்ரூட்டில் பல்வேறு தாவரச் சேர்மங்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இவை உடலில் ஏற்படும் ஆக்ஸிடேட்டிவ் அழுத்தத்தை சமநிலைப்படுத்தும் இயற்கையான செயல்பாடுகளுக்கு உதவுகின்றன. தினசரி உணவில் பலவிதமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சேர்த்துக்கொள்வது இதற்கான சிறந்த வழியாகும்.

கண் ஆரோக்கியத்திற்கும் பயன்: கேரட்டில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகிறது. வைட்டமின் ஏ இயல்பான பார்வை மற்றும் கண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து. எனவே கேரட்டை உணவில் தொடர்ந்து சேர்த்துக்கொள்வது கண் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆதரவாக இருக்கும். ஆனால் பார்வைக் குறைபாடுகள் அல்லது கண் நோய்களுக்கு ஏபிசி ஜூஸ் சிகிச்சையாகாது.

உடலின் நீர்ச்சத்தை பராமரிக்க உதவும்: பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் இயற்கையாகவே தண்ணீர் உள்ளது. ஏபிசி ஜூஸ் உடலுக்கு திரவத்தை வழங்கினாலும், தினசரி தேவையான நீர்ச்சத்துக்கு சாதாரண தண்ணீரே முக்கிய ஆதாரம். குறிப்பாக ஜூஸில் கூடுதல் சர்க்கரை சேர்ப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

காலை வெறும் வயிற்றில் குடிப்பது அவசியமா? ஏபிசி ஜூஸை வெறும் வயிற்றில்தான் குடிக்க வேண்டும் என்பதற்கு உறுதியான அறிவியல் ஆதாரம் இல்லை. சிலருக்கு காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஜூஸ் குடிப்பது சௌகரியமாக இருக்கலாம்; மற்றவர்களுக்கு அமிலத்தன்மை, வயிற்று எரிச்சல் போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். எனவே உடலுக்கு ஏற்ற நேரத்தில், அளவோடு எடுத்துக்கொள்வதே சிறந்தது.

30 நாட்களில் என்ன மாற்றம் தெரியும்? தொடர்ந்து 30 நாட்கள் ஏபிசி ஜூஸை அளவோடு குடிப்பதால் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ள சில ஊட்டச்சத்துக்கள் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இதன் மூலம் உணவுமுறை மேம்படலாம். ஆனால் உடல் எடை குறைதல், சருமப் பொலிவு, ஹீமோகுளோபின் அதிகரிப்பு போன்ற மாற்றங்கள் ஒருவரின் வயது, உடல்நிலை, ஒட்டுமொத்த உணவுமுறை மற்றும் உடற்பயிற்சி போன்ற பல காரணிகளைப் பொறுத்தே இருக்கும். எனவே ஒரு பானத்தை மட்டும் 30 நாட்கள் குடிப்பதால் பெரிய மாற்றம் ஏற்படும் என்ற எதிர்பார்ப்பைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

யாரெல்லாம் கவனமாக இருக்க வேண்டும்? நீரிழிவு உள்ளவர்கள் ஜூஸ் வடிவில் பழங்களை அதிகமாக எடுத்துக்கொள்ளும்போது அளவில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். சிறுநீரகப் பிரச்சினைகள், குறிப்பிட்ட மருந்துகள் அல்லது வேறு உடல்நலக் கோளாறுகள் இருப்பவர்கள் தினசரி உணவில் புதிய பானத்தைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு மருத்துவரிடம் ஆலோசிப்பது நல்லது. மேலும் பீட்ரூட் சாப்பிட்ட பிறகு சிறுநீர் அல்லது மலம் சிவப்பு நிறமாகத் தோன்றுவது சிலருக்கு இயல்பானதாக இருக்கலாம்; இருப்பினும் சந்தேகம் இருந்தால் மருத்துவ ஆலோசனை பெற வேண்டும்.

மொத்தத்தில், ஆப்பிள், பீட்ரூட் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை சேர்த்து தயாரிக்கும் ஏபிசி ஜூஸை சர்க்கரை சேர்க்காமல், அளவோடு, சமச்சீர் உணவின் ஒரு பகுதியாக எடுத்துக்கொள்ளலாம். குறிப்பாக ஜூஸை வடிகட்டாமல் கூழுடன் அருந்துவது நார்ச்சத்தைப் பாதுகாக்க உதவும். அதே நேரத்தில், முழுப் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உணவில் சேர்ப்பது, போதுமான தண்ணீர் குடிப்பது, உடற்பயிற்சி செய்வது மற்றும் தேவையான தூக்கத்தைப் பெறுவது ஆகியவற்றுடன் இணைந்த வாழ்க்கை முறையே நீண்டகால ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது.