வரும் நவம்பர் 14-ஆம் தேதி குழந்தைகள் தினத்தைக் விமரிசையாகக் கொண்டாடும் வகையில், தமிழ்நாடு முழுவதும் உள்ள பள்ளிக் குழந்தைகளுக்குத் தயார் செய்யப்பட்ட கேக் துண்டுகளை வழங்கத் தமிழக அரசு புதிய முயற்சி ஒன்றை மேற்கொண்டுள்ளது. தவெக தலைவரும் தமிழக முதல்வருமான விஜய் தலைமையிலான இந்த அரசால் திட்டமிடப்பட்டுள்ள இப்புதிய முன்முயற்சியின் கீழ், மாநிலம் முழுவதும் சுமார் 61.84 லட்சம் கேக் துண்டுகள் குழந்தைகளுக்கு விநியோகிக்கப்பட உள்ளன.

பள்ளிக் கல்வித்துறை அளித்த பரிந்துரையின் அடிப்படையில், இதற்கான கொள்முதல் பணிகளைத் தமிழ்நாடு நுகர்பொருள் வாணிபக் கழகம் உடனடியாகத் தொடங்கியுள்ளது. இதன்படி, தலா 45 கிராம் எடைகொண்ட 61,84,566 தயாராகச் சாப்பிடக்கூடிய ஸ்பாஞ்ச் கேக் துண்டுகளைக் கொள்முதல் செய்ய அவசரக் கால டெண்டர் கோரப்பட்டுள்ளது. குழந்தைகள் தினத்திற்கு முன்னதாகவே, அதாவது நவம்பர் 10-ஆம் தேதிக்குள், மாநிலம் முழுவதும் உள்ள அனைத்து நுகர்பொருள் வாணிபக் கழகப் பேரங்காடிகள் மற்றும் சேமிப்புக் கிடங்குகளுக்கு இந்தக் கேக்குகள் வந்து சேர வேண்டும் என்று அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளது.

இந்தத் திட்டத்தின் கீழ் பழங்கள், வெண்ணிலா, சாக்லேட், வெண்ணெய் அல்லது பால் ஆகிய பல்வேறு சுவைகளில் ஸ்பாஞ்ச் கேக்குகள் வழங்கப்பட உள்ளன. ஒவ்வொரு கேக் துண்டும் சுகாதாரமான முறையிலும், ஈரப்பதம் புகாதவாறும் உணவுக் தரத்தில் தனித்தனியாகப் பொட்டலமிடப்பட்டிருக்க வேண்டும். மேலும், அந்தப் பாக்கெட்டுகளின் மீது சேர்க்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள், ஊட்டச்சத்து விவரங்கள், பேட்ச் எண், தயாரிப்பு தேதி மற்றும் காலாவதியாகும் தேதி ஆகியவை தெளிவாகக் குறிப்பிடப்பட்டிருக்க வேண்டும் என்பது கட்டாயமாக்கப்பட்டுள்ளது.

இத்தேர்வுக்கான டெண்டரில் பங்கேற்கும் நிறுவனங்கள், இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையத்தின் செல்லுபடியாகும் உரிமம் பெற்ற முன்னணி கேக் தயாரிப்பாளர்களாகவோ அல்லது பிராண்ட் உரிமையாளர்களாகவோ இருக்க வேண்டும். அத்துடன் தமிழகத்தின் அனைத்து மாவட்டங்களுக்கும் விநியோகம் செய்யும் கட்டமைப்பு வசதியையும் பெற்றிருக்க வேண்டும். தங்கள் தயாரிப்புகளின் ஆயுட்காலம் குறித்த ஆய்வகச் சான்றிதழ்கள் மற்றும் மாதிரிகளைத் தொழில்நுட்ப மதிப்பீட்டிற்காக அவர்கள் சமர்ப்பிக்க வேண்டும்.

விநியோகத்தில் எவ்வித முறைகேடோ அல்லது தாமதமோ ஏற்படுவதைத் தவிர்க்கக் கடுமையான விதிகளும் விதிக்கப்பட்டுள்ளன. சேதமடைந்த, குறைந்த எடையுள்ள அல்லது காலாவதியான கேக்குகள் கண்டறியப்பட்டால், அவற்றை 24 மணி நேரத்திற்குள் சப்ளையர்களே சொந்தச் செலவில் மாற்றிக் கொடுக்க வேண்டும். நிர்ணயிக்கப்பட்ட நேரத்திற்குள் விநியோகிக்கத் தவறினால் அபராதம் விதிக்கப்படும் என்றும், மேலும் தாமதமானால் பிணைத்தொகை பறிமுதல் செய்யப்பட்டு அந்நிறுவனங்கள் கருப்புப் பட்டியலில் சேர்க்கப்படும் என்றும் எச்சரிக்கப்பட்டுள்ளது.